Kide on vain hyvin kaunis. Ja jos rakastat kokeiluja ja haluaisit esitellä lapsellesi heille, se on parempi kuin sokerikiteen kasvattaminen, et voi ajatella kokemusta. Kokemus voi osoittautua mielenkiintoiseksi myös puhtaasti käytännön näkökulmasta, jos haluat yllättää vieraasi epätavallisella vintage-juomalla. Kun olet kasvanut erittäin suuren sokerikiteen, voit käyttää sitä lyönnin tekemiseen.
Se on välttämätöntä
- Sokeri
- Pieni kattila tai rautamuki
- Ohut mutta vahva lanka tai hiukset
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista kyllästetty sokeriliuos. Tätä varten kaada vesi kattilaan, laita se tuleen ja kiehauta. Lisää vähitellen sokeria kiehuvaan veteen. Älä poista kattilaa lämmöltä. Lisää sokeria, kunnes se lakkaa liukenemasta.
Vaihe 2
Poista pannu lämmöltä ja anna liuoksen jäähtyä hieman. Voit valmistaa lisää siirappia, jos haluat lisätä.
Vaihe 3
Valitse suurin kide kuivasokerista. Kääri se hiuksilla tai langalla.
Vaihe 4
Kasta lanka kristallilla liuokseen. Kiinnitä se pystyasentoon. Tämä voidaan tehdä esimerkiksi sitomalla se ikkunan tai kaapin kahvaan ja asettamalla kattila sen viereen. Ei ole väliä, osuuko lanka kattilan keskelle vai ei. Liuoksen seisontapaikan tulisi olla melko lämmin, koska liuoksen täytyy jäähtyä hitaasti nopeasti jäähdytetyllä liuoksella, kide osoittautuu vääräksi.
Vaihe 5
Jätä koko rakenne yksin päiväksi tai kahdeksi. Lisää siirappia, kun nestetaso astiassa, jossa kide kasvaa, vähenee. Sen ei tarvitse olla kuuma.
