Ajan myötä useimmat kotiäidit keräävät sata suosikkireseptinsä erilaisiin ruokiin, niihin lisätään lukuisia temppuja ja herkkuja joidenkin tuotteiden valmistamiseen, ystävien ja mestareiden neuvoja ja paljon muuta. Olen samaa mieltä, en muista kaikkea. On aika alkaa ajatella oman keittokirjan luomista.
Ohjeet
Vaihe 1
Osta paksu ruudullinen muistikirja paperikaupasta. Jousella oleva sopii parhaiten - se kääntää sivuja helpommin siinä. Myös muistikirja, jossa on irrotettavat lohkot, on hyvä. Voit aina lisätä ylimääräisiä arkkeja, lisäksi myydään lohkoja, joissa on moniväriset jakajat, mikä on erittäin kätevää.
Vaihe 2
Varastossa värillisiä merkkejä, yksinkertainen lyijykynä, mustekynä, viivain, pyyhekumi. Numeroi sivut. Määritä vaadittu määrä osioita. Paras tapa aloittaa kirja, kuten mikä tahansa ateria, on välipaloja ja salaatteja. Toinen osa on yleensä omistettu ensimmäisille ruokalajeille, sen jälkeen toisille kursseille ja lisukkeille, sitten jälkiruoille ja juomille. Korosta erillinen osa talvivalmisteiden, lääkejätteiden ja tinktuurien resepteistä.
Vaihe 3
Piirrä ensimmäiselle sivulle tuotemittaustaulukko, joten sinulla on aina sormesi ulottuvilla. Suunnittele kirjan jokainen osa omalla tyylilläsi ja mittakaavassa. Liimaa osan ensimmäiselle sivulle vastaavan värinen väriliuska. Sinulla on helpompaa navigoida tietueissa.
Vaihe 4
Kirjoita reseptisi uudelleen pitämällä kiinni osioista. Älä yritä kirjoittaa muistiin yksityiskohtaisesti, ellei se ole ehdottoman välttämätöntä. Käytä yleisiä lyhenteitä, kuten Art. - lasi, rkl. - rkl. Tee muistiinpanoja niiden ruokien eteen, joita erityisesti rakastat tai perheenjäsenesi. Kirjoita ylös havaintoja ruoan valmistuksesta tai koostumuksesta, sen ominaisuuksista.
Vaihe 5
Kirjoita lopussa yhteenveto. Muista merkitä teippi kirjanmerkkeihin, kiinnitä se takakanteen. Suunnittele keittokirjan kansi mielikuvituksenne mukaan. Voit liittää sen päälle kulinaarisen teeman kuvilla, kangaskukilla tai paljeteilla ja helmillä. Halutessasi voit myös sisustaa jokaisen osan, ottaa valokuvia tietyistä itse valmistamistasi ruokalajeista, liittää ne kirjaan.
