Mitä kauemmin hauki elää, sitä vaikuttavampi sen koko on. Ja vaikka isojen ja keski-ikäisten maku on pieni, tosiasia tällaisen saalistajan saaliista on osoitus kalastustaidosta ja näppäryydestä.
Siellä on anekdootti siitä, kuinka kalastajan kädet sidottiin niin, että hän ei voinut levittää niitä sivulle osoittamalla hauken kokoa. Hän puristi nopeasti nyrkkinsä ja ilmoitti, että tämä oli tuon hauken silmän koko. Tämä vitsi, osoittautuu, ei ole niin kaukana totuudesta. Kalastajat itse sekä luotettavat biologit ja luonnontieteilijät ympäri maailmaa ovat tallentaneet yhden arvokkaimmista kalastustrofeista ennätyskoon.
Euraasian hauki
Euraasian makean vesimuodostuman yhteinen saalistaja on tavallinen hauki (Esox lucius). Amurin altaasta ja Sahalinin jokista löytyy Amurin hauki (Esox reicherti), joka eroaa huomattavasti tavallisesta väristä ja jonka maksimikoko on pienempi. Tieteellinen maailma erottaa eteläisen hauken (Esox cisalpinus), joka on Keski- ja Pohjois-Italian vesistöjen asukas, erillisenä lajina.
1800-luvun kuuluisin venäläinen eläintieteilijä L. P. Sabaneev, upean teoksen “Venäjän kalat. Makean veden kalojemme elämä ja kalastus (välipala)”kertoo, että kypsät hauki-yksilöt saavuttavat rauhallisesti 2 metrin pituuden ja lihottavat yli 48 kiloa. Tutkittuaan silminnäkijöiden todistuksia ja muistiinpanoja luostarikirjoista Leonid Petrovich mainitsee tapauksia 64 ja jopa 80 kg painavien yksilöiden vangitsemisesta.
On tarina, joka on omistettu Boris Godunovin kaksisataa-vuotiselle haukelle, jonka kuninkaallinen rengas "tunnistaa" kiduksiin jumittuneeseen kaiverrukseen.
Samassa teoksessa kirjoittaja mainitsee hampaiden saalistajan poikkeuksellisen pitkäikäisyyden, joka perustuu legendoihin keisari Frederick II Barbarossan haukesta, jonka selkärangaa pidetään Mannheimin museossa tähän päivään asti. Saavuttuaan 270 vuoden ikään, muuttunut valkoiseksi vanhuuden myötä, hän painoi 140 kg ja pituus 5,7 metriä.
Valitettavasti legenda ja siihen tallennetut todisteet sen jälkeen kun modernit luonnontieteilijät ovat tutkineet jättiläisen luurankoa, katsottiin huijaukseksi. "Venäjän tsaarin hauken" vangitsemisesta ei ole myöskään asiakirjoja.
Amerikan hauki
Amerikan mantereen (sen pohjoisosan) makeassa vesimuodossa tavallisen hauken lisäksi löytyy vielä kolme: amerikkalainen (punarintainen ja ruoho), musta (tai raidallinen) ja naamio.
Muskinong tai Muskellung (intialaisten kielellä) on haukiperheen suurin jäsen, joka on harvinaisempaa ja asuu Suurilla järvillä ja läheisissä joissa. Sen koko-ikätilastot ovat kuitenkin lähellä kotimaisen hampaiden tilastoja. Muut sukulaiset ovat paljon vaatimattomampia painon ja elinajanodotteen suhteen.
Mitä muita haukia siellä on
Amerikan mantereella, Meksikonlahdelle virtaavissa jokissa ja Mississippi-joen altaalla, on vielä kaksi haukilajia, jotka kuuluvat sorkkiperhoon - haukihaudat ja haavat. Pilkun haukan enimmäispituus on 1,2 metriä, paino 4,5 kg. Mississippi-suojakotelo, eli alligaattori hauki, voi nousta 3 metriin ja painaa yli 130 kg. Murtovesi voi toimia myös näiden kalojen elinympäristönä.
Vuodesta 2008 lähtien on ollut tapaamisia alligaattoreiden kanssa Yhdysvaltojen mantereen ulkopuolella - Turkmenistanissa, Hongkongissa ja Singaporessa.
Makean veden saalistajan nimi kopioi kahden meren asukkaan nimiä niiden ulkonäön sekä gastronomisten ja käyttäytymistapojen suhteen. Tunnetuin on termofiilinen barracuda, joka kasvaa jopa 2 metriin ja painaa enintään 50 kg (Sphyraena afra -laji) ja jota kutsutaan epävirallisesti haukeksi. Vähemmän tunnettu on itäisen Atlantin valtameren ja Pohjanmeren rannikkovesillä elävä molva, joka kasvaa jopa 1,8 metriin ja painaa 40 kg, jota kutsutaan virallisesti "merihaueksi".
