Taste of Chicago Festival on suurin kulinaarinen tapahtuma, joka järjestetään joka kesä Yhdysvalloissa, ja yli 70 ravintolaa esittelee kulinaarisia herkkuja. Ruokafestivaalin kävijämäärä ylittää vuosittain 3 500 000 kävijää.
Perinteisesti festivaali avataan heinäkuun puolivälissä ja kestää 10 päivää. Tapahtuman sijainti on Grant Park, aukioloajat klo 11-20.30. Pääsy festivaalin alueelle on ilmainen, sinun tulee maksaa vain juomista ja ruoasta. Ravintolan tarjoamien ruokien maistelemiseksi sinun on ostettava liput jaoteltuna. Hoitokustannuksista ja annoksen koosta riippuen tietty määrä jakoja erotetaan siitä suoraan valitussa ruokapisteessä.
"Taste of Chicago" -festivaalin alue on jaettu useisiin vyöhykkeisiin: musiikki, kulinaarinen (jossa ruokia valmistetaan ulkona), maistelu (jossa voit maistella juomia ja ruokaa) ja viihde (nähtävyydet lapsille ja aikuisille ovat järjestetty siellä). Festivaalin sydämessä on yli 300 ruokapaikkaa, ja voit maistella perinteisten amerikkalaisten ruokien lisäksi myös marokkolaisia, turkkilaisia, kiinalaisia ja jopa venäläisiä.
Jokainen voi seurata ruoanlaittoa sopivalla festivaalin alueella. Parhaat kokit tarjoavat ilmaisia mestarikursseja ja vinkkejä, opettavat kulinaarisen taiteen hienostuneisuutta ja antavat jopa mahdollisuuden osallistua gastronomisten mestariteosten luomiseen.
Festivaalin puitteissa järjestetään päivittäin konsertteja ja esityksiä, voit katsella yhtyeiden ja musiikkiryhmien esityksiä istumalla nurmikolla matoilla tai tuoleilla, järjestäjät antavat sinun tuoda kaikki tarvittavat asiat mukaasi. Samaan aikaan on tärkeää ottaa paikkoja lavan lähelle noin puoli tuntia ennen esitysten alkua, ne alkavat yleensä klo 16.00 jälkeen. Koirat ja muut lemmikit eivät ole sallittuja puistossa näinä päivinä.
Luettelo osallistuvista ravintoloista ja tapahtumassa esiintyvistä musiikkitaiteilijoista on saatavana Chicagon kaupungin matkailuportaalissa.
