Yksi suosituimmista lahjoista on suklaarasia. Voit antaa makeisia sekä naiselle että miehelle makealla hammaslääkärillä, joka ryntää heti lahjan pakkaamisesta, ja henkilölle, joka ei ole innokas makeisiin - joka tapauksessa hän haluaa jonain päivänä juoda teetä heidän kanssaan. Mutta kuten tiedät, paras lahja on käsintehty lahja.
Se on välttämätöntä
- - valkoinen ja musta suklaa;
- - voi;
- - sokeri;
- - kookoshiutaleet;
- - munankeltuaiset;
- - jauhetut pähkinät;
- - mantelit;
- - kerma.
Ohjeet
Vaihe 1
Huolimatta näennäisestä monimutkaisuudesta, makeisten tekeminen itse ei ole vaikeaa. On monia reseptejä makeisille, joita voit tehdä kotona.
Vaihe 2
Ota kaksi kolmasosaa lasillista voita ja sulata se kattilassa tai mikroaaltouunissa. Lisää 225 grammaa suklaata voi. Kun seos on sileä, poista pannu lämmöltä ja anna jäähtyä.
Vaihe 3
Ota syvä kulho ja vatkaa neljä munankeltuainen, jossa on neljä ruokalusikallista rakeista sokeria. Kaada voi- ja suklaaseos kulhoon jatkuvasti sekoittaen. Lisää kaksi ruokalusikallista jauhettua pähkinää ja puolitoista ruokalusikallista kuorta, sekoittaen huolellisesti tasaiseksi.
Vaihe 4
Kun massa on kovettunut, leikkaa lusikalla pallot siitä ja aseta ne vahatulle paperille. Kasta ne suklaaseen tai kookospähkinään ja jäähdytä.
Vaihe 5
Kotona voit tehdä kaikkien suosikki Rafaello-makeisia. Aloita ottamalla valkoinen suklaapatukka ja hajottamalla se palasiksi. Aseta suklaa kattilaan, kaada yli 60 millilitraa kermaa ja sulata vesihauteessa tai mikroaaltouunissa kiehuvaksi.
Vaihe 6
Jäähdytä seos huoneenlämpöiseksi ja lisää 15-20 grammaa kookoshiutaleita ja pieni pala voita, joka on aiemmin makannut jääkaapin ulkopuolella ja tullut pehmeäksi, kattilaan, jossa on suklaata kermaa. Voin tulee olla suunnilleen sama määrä kuin lisäät valmistellessasi puuroa. Sekoita seosta uudelleen ja säilytä jääkaapissa - jääkaapissa tai parvekkeella.
Vaihe 7
Kun seos on jäätynyt, aloita veistämällä karkkeja. Tätä varten tarvitset manteleita ja kookoshiutaleita. Ota pallo seosta teelusikalla, aseta mutteri keskelle, sulje pallo ja rulla lastuihin. Aseta syrjään ja aloita heti kuvan veistäminen.
Vaihe 8
Pakkaa karkit kauniiseen laatikkoon, sido ne nauhalla, kiinnitä toiveesi pakkaukseen.
