Sikuri on kaksivuotinen kasvi, jonka juurta käytetään kahvin korvikkeena. Kasvi kasvaa villinä niityillä ja teillä. Ja juurisikuri kukkii heinäkuusta syyskuuhun.
Juuri on kasvin hyödyllisin osa. Se koostuu 60% polysakkaridista, jota käytetään sokerin ja tärkkelyksen luonnollisena korvikkeena. Sikuri sisältää B-, C-vitamiineja, rautaa, pektiiniä, karoteenia, proteiineja, erilaisia hartseja, makro- ja mikroelementtejä. Suuren ravinnepitoisuuden vuoksi juurisikurilla on ominaisuus rauhoittaa hermostoa, antaa voimaa, energiaa ja voimaa.
Koska juurisikuri sisältää paljon rautaa, se on hyödyllinen hoidettaessa erilaisia sydän- ja verisuonitauteja: sepelvaltimotauti, takykardia, ateroskleroosi, anemia. Kalium parantaa sydämen toimintaa, hidastaa rytmiä, laajentaa verisuonia ja auttaa poistamaan ylimääräisen kolesterolin kehosta.
Liukoinen juurisikuri voi lievittää unettomuutta ja väsymystä.
Sikurin säännöllisen käytön avulla ruoansulatuskanavan, nimittäin haiman, vatsan ja suoliston, toiminta normalisoituu. Sikurin hyödylliset aineet stimuloivat hyödyllisen suoliston mikroflooran kehittymistä, vähentävät mahalaukun tulehdusriskiä.
Sikurilla on choleretic, diureetti, supistava, antihelmintinen, antipyreettinen vaikutus. Se vaikuttaa maksan aineenvaihduntaan ja parantaa niitä. Sikuri auttaa liuottaa sappikivet.
Ylipainoisia alle kahden vuoden ikäisiä lapsia kehotetaan olemaan käyttämättä pikasikuria.
Inuliini on luonnollinen sokerin korvike, jota löytyy sikurista. Siksi tuote auttaa diabeetikkoja ja liikalihavia alentamaan verensokeria, normalisoimaan aineenvaihduntaa ja normalisoimaan ruumiinpainoa.
Sikuri on hyvä sekä aikuisille että lapsille. Raskaana olevat naiset voivat kuluttaa sitä kohtuullisina määrinä.
Sikuri maistuu hyvin samankaltaiselta kuin kahvi. Tämä tuote ei kuitenkaan sisällä lainkaan kofeiinia. Siksi stimuloivaa vaikutusta hermo- ja sydän- ja verisuonijärjestelmiin ei havaita. Sikuri ei voi täysin korvata kahvin aromia ja makua. Siksi on olemassa sellainen kompromissi: laita puolet tl pikasikuria aamukupillesi suosikkikahviasi. Erinomainen maku ja terveyshyödyt!
Kokeneet kotiäidit käyttävät tl juurisikuria parantamaan merkittävästi kotitekoisten leivonnaisia. Tuote lisätään jogurttia, porkkanaa ja omenaa sisältäviin salaatteihin.
On hyödyllistä hoitaa ihoa aknen ja ihottuman jälkeen maidon, hunajan ja hienonnetun juurisikurin juuriseoksella. Suorita tämä toimenpide päivittäin, kunnes akne on täysin parantunut. Sikurin ja fenkolin keittämistä voidaan käyttää ekseemaan. 1 rkl hienonnettu juurisikurin juuri ja 2 tl. Kaada fenkoli yhdellä lasilla kiehuvaa vettä. Vaadi tunnin ajan. Siivilöi liemi. Voitele iho yrtin jäännöksillä kerran päivässä ja juo liemi.
Kun nautit juurisikuria, sinun on tiedettävä, milloin lopettaa: älä juo viisi kupillista tätä juomaa päivässä. Elimistön kertyminen ravinteisiin suurina määrinä voi olla päinvastainen. Ota yhteyttä lääkäriisi sikurin käytöstä, jos sinulla on peräpukamia, suonikohjuja tai verisuonisairauksia.
