Jos olet jo kyllästynyt perinteiseen juhlaan, voit järjestää loman tai juhlan buffetpöydän muodossa. Sen tärkein etu on kyky kutsua suuri määrä vieraita, koska buffetpöytä ei vaadi istumapaikkoja. Siksi tilaa on enemmän, ja vieraat voivat kokeilla mitä tahansa ruokaa, josta he pitävät. Jos otat huomioon useita tärkeitä seikkoja buffetpöydän järjestämisessä, loma jättää varmasti hyvän vaikutelman sinulle ja vieraillesi.
Ohjeet
Vaihe 1
Huomaa, että buffetpöydän valinnassa kannattaa valita 15-20 cm korkeammat pöydät kuin tavalliset, joten on suositeltavaa valmistaa useita laatikkotasoja tai kaatuneita astioita peittämällä ne liinalla. Tämä on välttämätöntä, jotta kaikki astiat ovat näkyvissä, ja vieraiden on helppo saada tarvitsemansa.
Vaihe 2
Kiinnitä erityistä huomiota astioiden järjestykseen. Vieraslevyt on sijoitettava erillisiin 10 pinoon. Aseta ruokailuvälineet levyjen vasemmalle reunalle.
Vaihe 3
Maljakoita, joissa on tekokiviä tai kukkakimppuja, voidaan käyttää pöydänkoristeina. Älä kuitenkaan laita pöydälle reheviä kukkakimppuja, jotka voivat estää vieraita pääsemästä haluttuun ruokalajiin ja estää ne.
Vaihe 4
Alkoholijuomat kaadetaan pääsääntöisesti lasit ja lasit etukäteen. Loput juomat on sijoitettava pöydälle pulloissa siten, että etiketit ovat näkyvissä.
Vaihe 5
Valitse buffet-ateria, joka on niin suuri, että se voidaan helposti syödä muutamassa puremassa. Tämä on kätevää sekä vieraille että isännille, joten jäljellä olevia kappaleita ei ole jäljellä. Juhlan alussa laita pöydälle ne astiat, jotka eivät menetä kaunista ulkonäköään pitkään aikaan eivätkä heikkene. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, tarjoa vieraille välipaloja kastikkeiden, voin ja hyytelöiden kanssa.
Vaihe 6
Optimaalinen buffetpöydän kesto on 2-2, 5 tuntia. Sinun ei pitäisi vetää tapahtumaa, koska se ei ole oikein suhteessa vieraisiin, jotka pakotetaan seisomaan. Huolimatta siitä, että kyseessä on buffetpöytä, järjestä muutama tuoli seinän varrelle, jotta haluavat voivat istua hetkeksi.
