Porkkanat ovat vihanneksia, jotka ovat yhtä vaatimattomia kuin terveellisiä. Se on erinomainen kuidun lähde, runsaasti hivenaineita ja vitamiineja. Sitä voidaan syödä raakana, keitettynä, haudutettuna, kuivattuina ja paistettuina. Ja mikä herkullinen porkkanakakku tai sokeroitu porkkana! Voit korjata voimakkaita ja mehukkaita varhaisia porkkanalajikkeita kesän alussa.
Se on välttämätöntä
- Porkkanan siemenet
- Hyvin löystynyt maaperä
- Kalvot
- Kvartsihiekkaa
- Lannoitteet
- Vesi
Ohjeet
Vaihe 1
Porkkanalajikkeita ja -hybridejä on nykyään noin 150 lajia. Ne on jaettu kypsymisjakson mukaan - varhaiskypsä, keski-varhainen, keski-kypsyvä, keski-myöhäinen ja myöhäinen. Muoto - lieriömäinen, kartiomainen ja Nantes-porkkanat, pyöristetty kärki. Tavanomaisten kirkkaan oranssien porkkanoiden lisäksi on myös punaisia, keltaisia, valkoisia, vaaleanpunaisia ja jopa purppuraisia porkkanoita. Ja jos värin valinta on henkilökohtaisen maun asia, niin kaikki muu on syytä ajatella. Sinun on valittava lajike, joka parhaiten sopii luonnon- ja sääolosuhteisiisi. Lue siemenpussin kuvaukset huolellisesti ja liity puutarhan olosuhteisiin.
Vaihe 2
Porkkanan siemeniä säilytetään enintään 3 vuotta. Tuoreet siemenet voidaan erottaa hajustaan. He haistavat tuntuvasti … porkkanat.
Vaihe 3
Valitse porkkanapenkkisi sijainti. Porkkanat kasvavat hyvin hiekka- ja savimaaperässä. Jos pystyit kaivamaan syksyllä porkkanan sängyn ja keväällä kaivoit sen uudelleen lapio-pistimen syvyyteen, porkkana kasvaa tasaisina ja paksuna juurina kiitollisuutena hoidostasi. Jos maaperä on kivistä tai juuri kasteltua, porkkanan juuret muuttuvat. Porkkanat rakastavat auringonvaloa ja vetävät siihen, jos varaat sille varjoisan alueen tai kasvatat sitä muiden kasvien joukossa, se on pitkä ja ohut.
Vaihe 4
3-4 päivää ennen istutusta liota porkkanansiemeniä lämpimässä vedessä. Porkkanat voidaan kylvää, kun ensimmäiset versot kuoriutuvat.
Vaihe 5
Porkkanat istutetaan suoraan maahan, ts. Puutarhapenkkiin, aiemmin valmistettuihin uriin. Vakojen syvyyden tulisi olla 1, 5 - 2 senttimetriä ja niiden välisen etäisyyden 18 - 20 senttimetriä.
Vaihe 6
Kuivaa siemenet ennen istutusta ja sekoita kvartsihiekkaan. Aseta siemenet uriin, peitä maaperällä ja tampaa maaperä kevyesti. Peitä sänky muovikelmulla. Poista kalvo heti, kun versot ilmestyvät. Jos sinulla on pieni kasvipuutarha, voit kylvää nopeasti kasvavan vihanneksen, kuten retiisin, porkkanaharjan väliin. Siihen aikaan, kun porkkanat on ohennettava, ja tämä tapahtuu, kun vähintään neljä lehtiä on muodostettu ja porkkanat ovat halkaisijaltaan senttimetriä, retiisisato on jo poistettu.
Vaihe 7
Porkkanat eivät tarvitse usein ruokintaa. Päinvastoin, jos "syötät liikaa" sitä, se alkaa aktiivisesti kasvattaa latvoja, ei juuria. Siksi riittää, että seuraava lannoitesarja lisätään maaperään kahdesti vuodessa - urea, superfosfaatti ja kaliumsuola.
Vaihe 8
Porkkanapäällisten tuoksu ei voi houkutella kauheaa, mutta erittäin epämiellyttävää tuholaista - porkkana lentää. On vaikea käsitellä sitä, on parempi estää sen esiintyminen. Kokeneet puutarhurit neuvovat istuttamaan sipulia tai valkosipulia porkkana-alueiden ympärille, koska näiden vihannesten haju keskeyttää porkkanan hajun. Samaa tarkoitusta varten he suosittelevat käytävien ripottamista jauhetulla mustapippurilla.
