Heti kun amatööritislaus lakkasi olemasta laitonta, siitä tuli ennennäkemätön. Kotitekoiset alkoholijuomat ovat erinomaista laatua ja edullisia, mutta niiden valmistamiseksi on tarpeen tehdä luotettava ja tehokas kuutamo.
Kuunpaisteen yleisin muotoilu keksittiin edelleen useita vuosisatoja sitten ja on edelleen suosittu nykyään. Kuun paistaminen kotona ei ole erityisen vaikeaa, mutta se vaatii neljä komponenttia.
Tislauskuutio
Kuunpaisteen ensimmäinen osa on edelleen höyrystin, jota kutsutaan yleisesti kuutioiksi. Se on emali- tai ruostumattomasta teräksestä valmistettu astia, jossa on hermeettisesti suljettu kansi ja reikä siinä. Voit varustaa tavallisen suurikokoisen astian höyrystimelle kiinnittämällä ensin pehmeän tiivisteen kannen reunaan ja poraamalla siihen reikä putken liittämistä varten. Harkitse myös kannen kiinnitysmekanismia, joka varmistaa täydellisen tiiviyden. Hyvin usein höyryn painekattilat muutetaan tislauskuutioiksi, joissa on kannen yläpuoliset salvat ja höyrynpoistoventtiili. Tämä venttiili on kierretty ja paikalleen on asennettu liitos putken tai taipuisan letkun liittämistä varten.
Sukhoparnik (dephlegmator)
Fusel-öljyjen sedimentointisäiliö on tarpeen tislaustuotteen maksimaalisen puhtauden varmistamiseksi. Se on pieni astia, jonka yläosassa on sisään- ja ulostuloaukot. Palautusjäähdyttimen tehtävänä on alkoholihöyryjen fyysinen puhdistus höyrystetystä nesteestä, joka sisältää fuselöljyjä. Alkoholin kiehumispiste on hieman alhaisempi kuin epäpuhtauksien, ja siksi ne saostetaan kuivassa kasvihuoneessa keltaisen sakan muodossa, jolla on epämiellyttävä haju. Tässä kuunpaisteen osassa voit käyttää tavallista lasipurkkia, jossa on tiukasti kierretty kansi, johon tulisi tehdä kaksi reikää ja putkien tai letkujen liitososien tulisi olla hermeettisesti kiinnitetyt niihin. Voit myös kiinnittää tuloputkeen pienen putken, joka putoaa tölkin keskiosan alle, mikä estää haihtuneen perunan tippojen pääsyn jäähdyttimeen.
Jääkaappi
Jäähdyttimen, jota kutsutaan myös tislaajaksi, tehtävänä on jäähdyttää alkoholihöyryt nesteeksi. Yleensä se on lämpöä johtava metallikäämi upotettuna kylmävesiastiaan. Neste lämpenee ajan myötä ja sitä on vaihdettava, minkä vuoksi jääkaappi on liitetty vesihanaan, jolloin säiliön pohjalle tulee kylmää vettä. Jäähdyttimen vesi voidaan myös vaihtaa manuaalisesti, mutta astian tulisi olla useita kertoja suurempi.
Elementtien ja lisälaitteiden liittäminen
Liittimien liittämiseksi laitteen eri osiin on parasta käyttää kiinteää kierteistä putkea, johon ruuvataan kaksi silikonitiivisteellä varustettua lukkomutteria, joiden väliin säiliön seinä on kiinnitetty. Mikä tahansa putkiston siirtymä tai harjan kiinnitys voidaan ruuvata putken päihin. Kuun paiston elementit on parempi liittää edelleen jäykillä metalliputkilla, vaikka viime aikoina käytetään usein silikoniletkuja, joiden halkaisija on 10 mm tai enemmän. Nivelissä on varmistettava maksimaalinen tiiviys, jotta alkoholi ei pääse huoneeseen - se voi johtaa tulipaloon ja jopa räjähdykseen. Tislausprosessin hallitsemiseksi kuun paistojärjestelmään voidaan sisällyttää instrumentteja: painemittareita, lämpömittareita ja muita.
