Yksi kananmuna on päivittäisen ruokavalion helposti sulavia elintarvikkeita. Mikä parasta, se imeytyy paistettuna tai keitettynä. Ravitsemusasiantuntijat eivät voi päästä yksiselitteiseen mielipiteeseen siitä, kuinka usein tätä tuotetta voidaan syödä.
Ohjeet
Vaihe 1
Kananmunat sisältävät valtavan määrän ravinteita. Joten esimerkiksi proteiini sisältää kaikki kehon tarvitsemat aminohapot, lisäksi proteiini sisältää paljon proteiinia, noin kolmetoista grammaa kahdessa munassa. Tämä proteiini imeytyy ihmiskehoon melkein kokonaan, mutta ei ole huonolaatuisempaa kuin meijeri tai liha. Munankeltuainen sisältää muita ravintoaineita, esimerkiksi B-vitamiineja, beetakaroteenia, koliinia sekä natriumia, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, rautaa, sinkkiä, fosforia, fluoridia ja muita. Munien syöminen antaa sinun täydentää kehoa suurimmalla osalla tarvitsemista aineista.
Vaihe 2
Valitettavasti kanan keltuainen sisältää vaikuttavan määrän rasvaa ja kolesterolia, jotka neutraloidaan jossain määrin koliinilla (tämä aine taistelee rasva- ja kolesterolikerrostumia ihmiskehossa), lesitiinillä (se on välttämätön hermosolujen toiminnalle) ja fosfolipidillä (nämä aineet alentavat merkittävästi kolesterolitasoa). Kuitenkin vain kaksi munaa sisältää enemmän kolesterolia kuin terveellisen ihmisen päivittäinen saanti, joten ei ole suositeltavaa kuluttaa enemmän kuin yksi kokonainen muna päivässä, koska tämä voi johtaa kolesteroliplakkeihin ja jopa verihyytymiin.
Vaihe 3
Kaikissa kolesteroliongelmissa sinun tulisi vähentää kokonaisten kananmunien saanti kolmesta neljään viikossa. Näin vältetään epämiellyttävät terveysvaikutukset. Voit kuitenkin aina syödä vain munanvalkuaista. Se on erittäin helppo erottaa keltuaisesta myös ilman lisälaitteita. Riittää, että keltuainen heitetään munankuoren puoliskosta toiseen kupin yli useita kertoja. Kaikki proteiini, nestemäisenä komponenttina, putoaa vähitellen kuppiin. Voit käyttää näihin tarkoituksiin myös erityisiä erottimia, jotka löytyvät melkein mistä tahansa rautakaupasta.
Vaihe 4
Proteiinin avulla keho saa tarpeeksi proteiinia. Tämä on erittäin tärkeää, jos et syö lihaa tai kalaa jostain syystä. Proteiinia annetaan usein ruoaksi jopa pienimmille lapsille, koska sen edut ovat kiistattomia, ja toisin kuin keltuainen, se ei sisällä kolesterolia ja rasvoja. Lisäksi kanaproteiini on hypoallergeeninen, mikä antaa allergikoille mahdollisuuden syödä sitä. On erittäin harvinaista, että ihmiset ovat allergisia kanaproteiinille. Tässä tapauksessa voit kiinnittää huomiota viiriäisten muniin.
