Lokakuun lopussa 2008 ensi-ilta seurasi eniten, ehkä kaikkein eksentrisimmän modernin laulajan Lady Gagan videota. Kappaleen”Poker face” musiikkivideo oli noin 3,5 minuuttia pitkä ja kuvattiin yhdessä päivässä.
Musiikkivideo Lady Gagan kappaleelle "Poker face" kuvattiin 3. lokakuuta 2008. Videon ohjasi norjalainen Reinart Olsen, joka tunnetaan paremmin salanimellä Ray Kay, ja kuuluisa Los Angelesin valokuvaaja Anthony Mandler. Molemmilla oli jo tällaista kokemusta, sekä lyhytelokuvien että kommunikoinnin kapriisien taiteilijoiden kanssa.
Videon alkuperäinen idea oli tarina, jonka innoitti yksi Bond-jaksoista. Julkaisussa Die Another Day Halle Berryn seksikäs sankaritar nousee merestä. Lagy Gaga aikoi toistaa tämän upean julkaisun videon alussa, mutta myöhemmin ajatusta muutettiin. Tosiasia on, että laulaja, kuten aina, harkitsi vakavasti asuaan, joka on ehkä tärkein osa hänen imagoaan. Hän tuli siihen johtopäätökseen, että hän halusi käyttää kiiltävää mustaa lateksia, mikä johti lopulta tontin täydelliseen muutokseen.
"Poker face" -videon alku muistuttaa upeaa elokuvaa: uima-altaan rauhallinen alue häiritsee yhtäkkiä futuristisen olennon ulkonäkö. Lady Gaga ilmestyy pinnalle, pukeutuneena iholle tiukkaan pukuun ja peilattuun naamioon. Altaan sivuilla kaksi valtavaa mastiffi makaa liikkumattomana, ja hänen ympärillään ovat valkoiset mannekiinit. Laulaja ottaa naamion pois ja käy ilmi, että hänen poskillaan on kultainen vetoketju.
Videon kohtaukset muuttuvat jatkuvasti, samoin kuin laulajan puvut. Hän tanssii uima-altaan äärellä sinisessä uimapuvussa, ja sitten mustassa haalarissaan hän löytää itsensä pokeripöydässä, joka symboloi itse kappaleen pääideaa. Sininen uimapuku muuttuu valkoiseksi ja tanssi jatkuu. Sitten tyttö pääsee toiseen juhliin, jossa taistelu korteissa menee riisumaan, ja hauskuus siirtyy vähitellen sohvalle ja alkaa muuttua orgiaksi. Kamera ei tietenkään enää näytä enää, tarjoten jatkoa katsojan mielikuvitukselle.
Koreografi Kanadasta Laurienne Gibson kutsuttiin ohjaamaan leikkeen tanssi. Tämä tyttö on työskennellyt monien tunnettujen laulajien ja bändien kanssa, kuten Diddy, JoJo, The Clique girls ja muut, sekä elokuvan "Hanni" näyttelijöiden kanssa. "Poker Face" -työn ansiosta Gibson ja laulaja muodostivat hyvän tandemin usealle muulle videolle, ja vuonna 2011 Lorienne itse ampui videon Lady Gagan kappaleelle "Born this way".
Kappale "Poker face" video kuvattiin Bwin Poker Island Villassa Malibussa. Uhkapeliyhtiö Bwin toimitti laitteet, ja vastineeksi sai hyvää mainontaa. Tähti koostui Sharon Gaultista, puvut ja tarvikkeet toimittivat Antonio Berardi, Mike Feeney ja Brian Lichtenberg, Givenchyn kengät.
Video julkaistiin ensimmäisen kerran 29. lokakuuta 2008, mutta videon virallinen ensi-ilta tapahtui helmikuussa 2009 yhdellä brittiläisestä musiikkitelevisiokanavasta. Tästä videosta on peräti seitsemän versiota. Niiden kesto vaihtelee johtuen joidenkin kohtausten ja sanojen poistamisesta tekstistä. Pääversion mukana on ääniosoite "äiti-äiti-äiti-ma", kun taas muut versiot sisältävät sanat "muffinssi", "ase" ja "venäjä".