Väärän sienet sisältävät erityyppisiä sieniä, jotka muistuttavat ulkoisesti todellisia sieniä. Jotkut heistä katsotaan ehdollisesti syötäviksi, mutta niiden vaarattomuutta ihmiskeholle ei ole osoitettu.
Ohjeet
Vaihe 1
Katsokaa sienijalkaa - oikeilla syötävillä sienillä on aina kevyt ohut rengaskalvo jalan ympärillä korkin alla. Väärässä sienessä näet vain renkaan jäännökset, ja syötävässä tämä kalvorengas on selvästi näkyvissä. Tämä on objektiivisin ja yksi tärkeimmistä indikaattoreista, joita on noudatettava myrkyllisten sienien erottamiseksi. Tarjoa lapsille seuraava runo, jotta lapset muistavat nopeasti väärän agariksen tärkeimmän eron:
Onko syötävä sieni
Jalassa on kalvorengas.
Ja kaikki väärät agarit
Jalat ovat paljaat varpaisiin.
Vaihe 2
Toinen selkeä indikaattori väärästä havaitsemisesta on tyypillinen kirkas väri. Todelliset sienet ovat aina väriltään vaaleanruskeat tai kellertävät, kun taas väärät sienet voivat olla kirkkaanruskeat, oranssit, tiilenpunaiset.
Vaihe 3
Katso sienikorkin yläosaa: todellisella syksyn sienellä on korkki, joka on peitetty pienillä vaa'oilla, kun taas väärä korkki on sileä, ilman vaakoja.
Vaihe 4
Tutki kannen alapuolta. Korkin alla olevat levyt ovat keltaisia vääriä sieniä, ja hyvin vanhoissa ne ovat vihertäviä tai jopa oliivinmustia. Syötävissä sienissä on kellertävänvalkoiset tai kermanväriset levyt.
Vaihe 5
Haista sienet. Väärissä hunajahirviöissä voit tuntea epämiellyttävän maanläheisen hajun, kun taas syötävät tuoksuvat tavallisen miellyttävän sienen tuoksun.
Vaihe 6
Etsi Internetistä piirroksia ja valokuvia vääristä agareista. Todellisista syötävistä sienistä ovat eniten samanlaisia rikkikeltaisia, tiilenpunaisia ja harmaa-lamellaarisia vääriä sieniä.
Vaihe 7
Tiilenpunaisessa sienessä sileän korkin halkaisija on 10 cm, korkin väri keskellä on ensin punertavan oranssi, myöhemmin tiilenpunainen, kellertävä reunaa pitkin. Levyt ovat usein, varren kiinnittymiä, valkeahkoja, sitten harmaankeltaisia ja mustia oliiveja. Jalka ilman rengasta. Sienen liha on valkoinen, vanhoissa se on kellertävää, epämiellyttävän hajuinen ja katkera.
Vaihe 8
Rikkikeltaisissa hunajahirviöissä korkki on ohut mehevä, rikkikeltainen, keskellä tummempaa väriä, se voi olla punertavan tai oranssin sävyinen, halkaisija on noin 2-5 cm. aluksi keltainen, myöhemmin vihertävän oliivi. Sienen liha on vaaleankeltaista, maku on karvas.
Vaihe 9
Harmaa-lamellaariset sienet kasvavat havupuulla ja ovat monin tavoin samanlaisia kuin rikkikeltaiset. Jotkut sienivalitsijat luokittelevat ne syötäviksi sieniksi. Näiden sienien kannen alla olevat levyt ovat ohuita ja tiheitä, aluksi vaaleanharmaita, myöhemmin kypsät itiöt värjäävät tummemmalla, ruskeanmustalla värillä.
